ジャパン・バリスタチャンピオンシップ2度優勝の実力店が贈るスペシャルティコーヒー。
ブラジル サクラ農園とエチオピア グジ ナチュラル、2種を飲み比べてみました。
コーヒーソルジャーとは
鹿児島市天文館に本店を構えるスペシャルティコーヒー専門店。
オーナーの竹元俊一さんはジャパン・バリスタチャンピオンシップで2度の優勝を果たし、ワールド・バリスタチャンピオンシップにも日本代表として出場した実力者です。
カッピング（テイスティング）で品質を徹底確認した豆だけをラインナップ。
店名の由来は、コーヒー豆から芽が出た状態を指す業界用語「コーヒーソルジャー」から。兵隊が整列する姿に重ねた、こだわりを感じるネーミングです。
「本当においしいコーヒー体験を。その1杯のために、日々コーヒーと本気で向き合っています。」— コーヒーソルジャー
TRIAL SET
初回限定お試しセットの内容
内容量
200g × 2種
価格
1,980円（税込）
送料
無料
受け取り
ポスト投函
通常3,500円相当の豆が初回限定価格1,980円で購入できるお得なセット。豆のまま・挽き済み粉から選択でき、「美味しくコーヒーを淹れるコツ」パンフレットも同梱されます。ポスト投函なので受け取りの手間もなく便利です。
※ 初回購入者限定。在庫状況により内容が変わる場合があります。
REVIEW 01
ブラジル サクラ農園
ORIGIN
ブラジル
FARM
サクラ農園
ROAST
ミディアム
ACIDITY
弱め
FLAVOR
アーモンド・クルミ
PRICE
1,980円 / 250g
AROMA — 袋を開けた瞬間
香ばしいナッツの香り
FLAVOR PROFILE
ナッツ・ほのかな酸味・すっきりとしたクリーンな余韻
雑味がなく、冷めても味が崩れない品質の高さが際立つ
酸味
2 / 5
甘み
3 / 5
苦み
1 / 5
コク
2 / 5
香り
4 / 5
後味
4 / 5
口に含んだ瞬間、ナッツのような風味がふわりと広がり、そのままスッと抜けていく。酸味は口当たりのはじめにほんのり感じる程度で、後を引かない上品な印象です。苦みはほぼなく、全体的にとても飲みやすい一杯。
価格帯の低い豆は冷めると雑味が目立ちがちですが、このブラジル サクラ農園はぬるくなっても味わいが崩れません。それだけ素材の品質が高い証拠です。「コーヒー豆を初めて自分で選ぶ」という方にこそ飲んでほしい、入門にぴったりの1種です。
こんな方におすすめ
コーヒー初心者・苦みが苦手な方・毎日飲む「デイリーコーヒー」を探している方
REVIEW 02
エチオピア グジ ナチュラル
ORIGIN
エチオピア
REGION
グジ
PROCESS
ナチュラル
ROAST
ミディアム
ACIDITY
やわらかめ
FLAVOR
ベリー・マンゴー・チェリー
PRICE
1,980円 / 250g
AROMA — 袋を開けた瞬間
ベリーを思わせる、フルーティで華やかな香り
FLAVOR PROFILE
ベリー・ほのかな酸味・フルーティな甘さ
エチオピアらしい華やかさを持ちながら、きつさのない飲みやすい酸味
酸味
3 / 5
甘み
4 / 5
苦み
1 / 5
コク
2 / 5
香り
5 / 5
後味
3 / 5
口に含んだ瞬間、ベリーのようなフルーティな風味がふわっと広がります。「酸味が強そう」と身構えていたのですが、実際はきつさのないやわらかな酸味で、思った以上に飲みやすい。浅煎り特有のキリッとした酸味とは別物で、フルーツの甘さに近い感覚です。
苦みはほぼなく、雑味も感じません。エチオピア グジのナチュラルプロセスらしい華やかさを持ちながら、クリーンな後味が心地よい一杯です。コーヒーの雑味が苦手な方にも、ぜひ一度試してほしい豆です。
こんな方におすすめ
フルーティな酸味を楽しみたい方・コーヒーの雑味が苦手な方・エチオピア入門を探している方
COMPARISON
2種を飲み比べて
ブラジル サクラ農園 はこんな人に
あっさり飲みやすいコーヒーが好きな方・毎日のデイリーコーヒーを探している方・コーヒー初心者
エチオピア グジ ナチュラル はこんな人に
フルーティな酸味も楽しみたい方・コーヒーの個性を感じたい方・エチオピア産が気になる方
2種を飲み比べると、その違いが明確です。ブラジル サクラ農園は香ばしさとあっさりした口当たりが特徴で、「毎日飽きずに飲める」安定感のある一杯。一方エチオピア グジ ナチュラルは、華やかなベリーの香りとやわらかな酸味が個性的で、「今日はちょっと特別な一杯を」という気分にぴったりです。
どちらも雑味がなくクリーンで、スペシャルティコーヒーらしい品質の高さを感じます。初めてコーヒー豆を通販で買う方にとって、この2種の飲み比べはコーヒーの「味の幅」を知る絶好の機会になるはずです。
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