2026-09

カフェインレス豆はなぜ焙煎が難しいのか。NAGI COFFEEが手鍋焙煎にこだわる理由と、2ハゼの聞き取りに失敗し苦いだけの一杯になった実体験を交えながら、丁寧な焙煎へのこだわりをご紹介します。